Mùa Trung thu đang đến gần, các cơ sở sản xuất bánh trung thu bước vào giai đoạn cao điểm để đáp ứng nhu cầu lớn từ thị trường. Trong quá trình vận hành, việc cung cấp gas công nghiệp cho công ty sản xuất bánh trung thu đóng vai trò then chốt. Gas là nguồn nhiên liệu chính cho hệ thống nướng, sấy và thanh trùng.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực gas công nghiệp, Gas Anh Tiệp mang đến nguồn nhiên liệu an toàn, ổn định và tiết kiệm chi phí cho các doanh nghiệp sản xuất bánh trung thu. Hãy cùng khám phá chi tiết dịch vụ của chúng tôi ngay sau đây!
Ứng dụng của gas trong quy trình sản xuất bánh trung thu
Gas công nghiệp đóng vai trò là nguồn nhiên liệu chính trong nhiều công đoạn sản xuất bánh trung thu, từ nướng bánh đến sấy khô nguyên liệu. Việc sử dụng gas đúng cách sẽ giúp tối ưu hóa quy trình và đảm bảo chất lượng bánh trung thu.
Hệ thống lò nướng bánh trung thu
Gas LPG được sử dụng làm nhiên liệu chính cho các lò nướng công nghiệp. Nhiệt độ ổn định từ 160-180°C giúp bánh trung thu chín đều, tạo nên lớp vỏ vàng óng đặc trưng và giữ được độ ẩm bên trong. Đặc biệt đối với bánh nướng, gas cung cấp nguồn nhiệt liên tục trong 30-45 phút nướng.
Sấy khô và bảo quản nguyên liệu
Quá trình sấy khô hạt sen, đậu xanh và các nguyên liệu làm nhân bánh cần nhiệt độ 60-80°C trong thời gian dài. Gas cung cấp năng lượng cho hệ thống sấy khô, đảm bảo nguyên liệu đạt độ ẩm chuẩn 12-15% để bảo quản lâu dài.
Thanh trùng và khử khuẩn
Hệ thống thanh trùng sử dụng khí nóng từ gas để khử khuẩn các dụng cụ sản xuất, khuôn bánh ở nhiệt độ 90-100°C. Quá trình này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP.
Đun nấu siro và đường
Gas được sử dụng để đun nấu siro maltose, đường kính ở nhiệt độ 140-160°C để tạo độ dẻo cho bánh. Nhiệt ổn định giúp kiểm soát quá trình caramel hóa, tránh làm cháy đường ảnh hưởng đến hương vị.
Lưu ý khi lựa chọn địa chỉ phân phối gas công nghiệp uy tín
Việc chọn đúng nhà cung cấp gas công nghiệp có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả sản xuất và chất lượng bánh trung thu. Những tiêu chí quan trọng cần xem xét khi đánh giá nhà cung cấp gas như sau:
Chất lượng gas và độ tinh khiết
Địa chỉ uy tín phải đảm bảo gas có độ tinh khiết cao, không lẫn tạp chất có thể gây mùi khó chịu cho bánh. Gas chất lượng tốt sẽ cháy sạch, không tạo khói đen và đảm bảo hiệu suất đốt cháy tối ưu.
Khả năng cung ứng trong mùa cao điểm
Mùa sản xuất bánh trung thu thường tập trung từ tháng 7-9, nhu cầu gas tăng đột biến. Nhà phân phối cần có đủ năng lực dự trữ và giao hàng kịp thời, tránh gián đoạn sản xuất trong thời điểm quan trọng.
An toàn trong vận chuyển và sử dụng
Gas là chất dễ cháy nổ, đòi hỏi quy trình vận chuyển nghiêm ngặt. Công ty phải có đội xe chuyên dụng, tuân thủ quy định về vận chuyển hàng nguy hiểm và hướng dẫn sử dụng an toàn.
Dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật
.jpg)
Hệ thống gas công nghiệp bao gồm nhiều thiết bị như van điều áp, đồng hồ đo, đường ống dẫn. Đơn vị tốt sẽ có đội ngũ kỹ thuật viên lắp đặt, bảo trì và xử lý sự cố nhanh chóng.
Nhà phân phối gas công nghiệp uy tín cho công ty sản xuất bánh trung thu tại Bình Dương
Gas Anh Tiệp là đối tác tin cậy của nhiều công ty sản xuất bánh trung thu, bánh kẹo tại Bình Dương và các tỉnh miền Nam. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, chúng tôi hiểu rõ nhu cầu sử dụng gas trong ngành thực phẩm.
Cam kết chất lượng
Công ty chúng tôi xin cam kết:
- + Cung ứng gas đạt tiêu chuẩn chất lượng, rõ ràng về nguồn gốc;
- + Tư vấn giải pháp thiết kế và thi công hệ thống gas tối ưu;
- + Giao hàng đúng hẹn, đảm bảo tiến độ vận hành không bị gián đoạn;
- + Báo giá rõ ràng, công khai và hợp lý;
- + Đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng hỗ trợ 24/7, xử lý nhanh mọi sự cố phát sinh;
- + Dịch vụ bảo trì hệ thống định kỳ hoàn toàn miễn phí, giúp doanh nghiệp yên tâm trong quá trình sử dụng lâu dài.
Khu vực triển khai
Chúng tôi cung cấp gas công nghiệp cho các doanh nghiệp trên toàn tỉnh Bình Dương:
- + TP. Thủ Dầu Một: Phường Phú Cường, Phường Phú Hòa, Phường Chánh Nghĩa, đường Yersin, Lê Hồng Phong,...
- + TP. Dĩ An: Phường Dĩ An, Phường Tân Bình, Phường Bình An, đường Nguyễn Ái Quốc, Võ Văn Kiệt,...
- + TX. Thuận An: Phường An Thạnh, Phường Lái Thiêu, Phường Thuận Giao, Quốc lộ 13, đường Bình Chuẩn,...
- + Các KCN trọng điểm: VSIP 1&2, KCN Sóng Thần 1&2, KCN Đông Nam, KCN Mỹ Phước 1,2,3,...
Với nhiều năm kinh nghiệm cung cấp gas công nghiệp cho công ty sản xuất bánh trung thu, Gas Anh Tiệp cam kết mang đến giải pháp toàn diện giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí. Hãy liên hệ ngay hotline 0974 877 456 - 0274 3911 388 để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất.
