Đối với những người mới chuyển sang bếp từ nấu nướng thì có lẽ cần biết thông tin cách nhận biết nồi sử dụng được cho bếp từ một cách đơn giản nhất. Bếp từ được thiết kế đặc biệt và cách vận hành riêng nên chỉ nhận nồi có đáy nhiễm từ thôi. Vì vậy để tránh các chị em mua nhầm nồi chảo không dùng được bếp từ thì hãy cùng Gas Anh Tiệp tham khảo ngay bài viết sau.
Cách nhận biết nồi sử dụng cho bếp từ
Để nhận biết loại nồi phù hợp sử dụng cho bếp từ bạn có thể dựa vào những đặc điểm sau đây:
Sử dụng nam châm
Vì đặc tính của bếp từ là phải có tính nhiễm từ phần đáy nồi. Cho nên một trong những cách nhận biết nồi sử dụng được cho bếp từ là sử dụng nam châm nhé, rất hiệu nghiệm và nhanh gọn.
Bạn chỉ cần chuẩn bị thỏi nam châm và đưa vào sát đáy nồi bạn đang sử dụng ở nhà xem có bị hút chặt vào với nhau không. Nếu nam châm và đáy nồi nhà bạn hút vào nhau thì có nghĩa là nồi chảo đó dùng được cho bếp từ, còn nếu nam châm không hút thì nồi đó không dùng cho bếp từ được.
Tìm dấu hiệu induction dưới đáy nồi chảo hay trên tem sản phẩm
Thông thường các loại nồi chảo mà dùng được cho bếp từ hay có dấu hiệu dập từ induction ở dưới đáy hoặc làm trên tem sản phẩm. Chị em quan sát nồi, chảo mà mình có từ đó thì an tâm nấu trên bếp từ.
Cách nhận biết nồi sử dụng được cho bếp từ khác là có biểu tượng cuộn dây điện trở từ trường ở nồi hay hình lò xo dưới đáy nồi có nghĩa là sản phẩm dùng được cho bếp từ. Cách nhận biết này hết sức đơn giản nên được mọi người vận dụng thường xuyên mà lại chính xác.
Những loại nồi dùng được trên bếp từ
Chắc có lẽ những ai đam mê nấu nướng muốn biết được bếp từ nhà mình tương thích với những loại nồi nào phải không? Bếp từ vận hành trên nguyên lý dùng Fuco tỏa nhiệt nấu chín thức ăn, nhiệt sẽ tỏa từ đáy lên toàn bộ nồi cho thức ăn bên trong chín đồng đều, thơm ngon.
Thế nhưng bếp từ lại chỉ tiếp nhận nồi, chảo đặt trên đó có tính nhiễm từ. Vì vậy, các gia đình chú ý chọn những dòng bếp có đặc tính sau đây nhé
Nồi làm bằng inox 430 hoặc đáy nồi có lớp inox 430 thoải mái sử dụng nấu nướng trên bếp từ. Bởi vì loại nồi này cấu tạo thành phần chứa sắt có đặc tính nhiễm từ phù hợp tương thích với bếp từ.
Các loại nồi làm bằng chất liệu gang hoặc gang tráng men đều dùng được cho bếp từ vì thành phần gang chứa sắt có tính nhiễm từ. Để chắc chắn hơn thì bạn có thể dùng nam châm để sát đáy nồi nếu bị hút thì dùng được cho bếp từ.
Nồi, chảo nào không dùng được cho bếp từ?
Bên cạnh những loại nồi, chảo dùng được cho bếp từ thì vẫn còn nhiều loại là không dùng được. Đó là nồi được làm từ chất liệu nhôm, đất, thủy tinh,...khá phổ biến nhưng lại không phù hợp để nấu trên bếp từ do không có đặc tính nhiễm từ và khả năng dẫn nhiệt kém.
Các loại nồi trên muốn dùng nấu nướng trên bếp từ được thì ít nhất phần đáy nồi phải thiết kế thêm lớp sắt hoặc inox 430 (đối với nồi nhôm). Như vậy thì người dùng có thể đặt nồi nhôm nấu trên bếp từ được.
Hoặc cách thức khác với nồi nhôm, nồi đất, nồi thủy tinh có đáy bằng sắt thì người dùng có thể lấy đĩa từ để đặt xuống dưới tạo tính nhiễm từ. Và khi đó thì bạn hoàn toàn có thể nấu nướng trên bếp từ được rồi.
Lựa chọn nồi chảo cho bếp từ lưu ý điều gì?
Gas Anh Tiệp biết rằng đối với những người mê nấu nướng thì việc cẩn thận trong việc chọn nồi niêu nấu nướng trên bếp làm sao hiệu quả, an toàn là cần thiết. Vì thế sau đây Gas Anh Tiệp sẽ nêu ra các chú ý cho chị em khi nấu nướng trên bếp từ:
- Bạn nên chọn nồi có đáy phẳng để đun nấu trên bếp từ hiệu quả, nhanh chín, đồ ăn ngon hơn vì tăng được diện tích tiếp xúc giữa bề mặt bếp và đáy nồi. Nếu nồi lồi lõm đáy thì nhiệt tỏa từ bếp lên không đều, còn dễ làm trầy xước bề mặt bếp.
- Bạn nên chọn mua nồi ở nơi có nguồn gốc rõ ràng, độ uy tín cao đảm bảo chất lượng tốt. Khi nấu nướng thì nhiệt độ tỏa ra có thể phản ứng với chất liệu nồi và thực phẩm tạo ra chất độc hại cho cơ thể. Vì thế bạn chỉ nên cân nhắc chọn loại nồi tốt để sử dụng lâu dài.
- Mỗi vùng nấu trên bếp từ có vòng tròn khác nhau, dao động đường kính từ 10 - 26cm. Bạn nên chọn nồi có đường kính vừa với vòng tròn đó để nấu nướng hiệu quả hơn.
Với các cách nhận biết nồi sử dụng được cho bếp từ mà Gas Anh Tiệp đã chia sẻ hy vọng sẽ giúp bạn tránh cho việc bạn mua nhầm loại nồi không sử dụng được, làm lãng phí mà đôi khi còn ảnh hưởng đến chất lượng cùng hiệu quả hoạt động của bếp từ. Chúc bạn thành công.
NHÀ PHÂN PHỐI GAS VÀ BẾP GAS ANH TIỆP
(CHI NHÁNH GAS ANH TIỆP)
Địa chỉ: 220/97 Tổ 61, KP 7, P. Phú lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Địa chỉ 2: 131 Lê Hồng Phong, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương
Điện thoại: 0974 877 456
Email: congtygasanhtiep@gmail.com
Website: www.gasanhtiep.com