Quy định sử dụng gas trong trường học mầm non

Quy định sử dụng gas trong trường học mầm non yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc về phòng cháy chữa cháy (PCCC), bố trí khu vực bếp, vị trí đặt bình gas và quy trình vận hành an toàn. Gas Anh Tiệp đã tổng hợp các quy định và lưu ý quan trọng giúp nhà trường sử dụng hệ thống gas đúng cách, hạn chế nguy cơ rò rỉ, cháy nổ trong bếp ăn ngay trong bài viết dưới đây.

Trường mầm non có được sử dụng gas để nấu ăn không?

Trường mầm non có thể sử dụng gas để nấu ăn nhưng phải bảo đảm các điều kiện an toàn về bếp, hệ thống gas và phòng cháy chữa cháy. Các hướng dẫn hiện hành không quy định cấm trường mầm non sử dụng gas; thay vào đó, nhà trường phải tổ chức bếp ăn phù hợp và kiểm soát nguy cơ cháy, nổ.

Quyết định 2195/QĐ-BGDĐT hướng dẫn bếp ăn tại cơ sở giáo dục mầm non phải được bố trí độc lập, có khu sơ chế, chế biến, nấu ăn, chia thức ăn và tổ chức theo nguyên tắc một chiều.

4 quy định an toàn khi sử dụng gas trong trường học mầm non

Nhà trường bắt buộc phải tuân thủ bộ quy định sử dụng gas trong trường học mầm non được quy định tại Nghị định số 136/2020/NĐ-CP và các văn bản hướng dẫn liên quan từ Thư Viện Pháp Luật nhằm đảm bảo an toàn.

Yêu cầu đối với khu vực bếp ăn

Khu vực bếp ăn phải tách biệt với lớp học và khu vui chơi của trẻ, đồng thời bố trí theo nguyên tắc một chiều.

• Bếp đặt xa nơi trẻ sinh hoạt và có lối đi riêng;
• Luồng chế biến đi một chiều từ sơ chế, nấu chín đến chia suất ăn;
• Tường, sàn, trần dùng vật liệu khó cháy và dễ vệ sinh;
• Có cửa thoáng hoặc quạt hút để khí gas không tích tụ;
• Lối thoát ra ngoài luôn thông thoáng, không bị chắn bởi đồ đạc.

Yêu cầu về phòng cháy, chữa cháy

Bếp gas trong trường mầm non cần có sẵn phương tiện chữa cháy tại chỗ và phương án thoát nạn rõ ràng.

• Bình chữa cháy phù hợp đặt gần bếp, dễ lấy;
• Nội quy và tiêu lệnh phòng cháy chữa cháy treo ở vị trí dễ thấy;
• Phương án chữa cháy và thoát nạn được phổ biến cho toàn bộ nhân viên;
• Giáo viên và nhân viên bếp được huấn luyện nghiệp vụ phòng cháy chữa cháy;
• Diễn tập định kỳ để mọi người quen thao tác khi có sự cố.

Yêu cầu đối với vị trí đặt bình và hệ thống gas

Bình gas phải đặt ở nơi thoáng khí, tránh nguồn nhiệt và nằm ngoài khu vực trẻ thường lui tới.

• Đặt bình ngoài trời hoặc trong khu riêng có thông gió tốt;
• Bình để thẳng đứng trên nền phẳng, có chân đế hoặc dây chống đổ;
• Giữ khoảng cách an toàn với bếp nấu, nguồn lửa và ổ điện theo quy định;
• Không đặt bình ở tầng hầm hoặc nơi thấp hơn mặt đất vì khí gas nặng hơn không khí;
• Dùng dây dẫn, van và mối nối chuyên dụng, có nguồn gốc rõ ràng;
• Lắp van tổng ở vị trí dễ thao tác khi khẩn cấp.

Yêu cầu kiểm tra, vận hành hệ thống gas

Hệ thống gas phải được kiểm tra kín trước khi đưa vào sử dụng và vận hành theo quy trình có người chịu trách nhiệm.

• Kiểm tra độ kín của đường ống và mối nối trước khi sử dụng lần đầu;
• Phân công người phụ trách an toàn gas tại bếp;
• Nhân viên bếp được hướng dẫn cách dùng và xử lý sự cố;
• Ghi sổ theo dõi việc thay bình, kiểm tra và bảo dưỡng;
• Chỉ nhận bình gas từ đơn vị cung cấp có giấy phép kinh doanh.

Quy trình 5 bước sử dụng gas an toàn tại bếp ăn trường mầm non

Quy trình an toàn khi sử dụng gas gồm kiểm tra trước khi bật bếp, sử dụng đúng cách và khóa toàn bộ hệ thống sau khi nấu. Có thể áp dụng quy trình ngắn gọn sau:

• Bước 1 - Kiểm tra trước khi sử dụng: kiểm tra bình gas, van, dây dẫn, đầu nối và khu vực xung quanh bếp. Nếu phát hiện mùi gas hoặc dấu hiệu bất thường thì không bật bếp;
• Bước 2 - Mở van và bật bếp: mở van bình theo đúng quy trình, sau đó bật bếp. Không sử dụng nguồn lửa khác để kiểm tra rò rỉ gas;
• Bước 3 - Theo dõi trong quá trình nấu: nhân viên phụ trách cần ở trong khu vực bếp, kiểm soát ngọn lửa và không để các vật dễ cháy gần bếp;
• Bước 4 - Khóa gas sau khi nấu: tắt bếp, khóa van bình gas và kiểm tra lại hệ thống trước khi rời khỏi khu vực bếp;
• Bước 5 - Kiểm tra cuối ca: đảm bảo không còn nguồn lửa, nguồn nhiệt không cần thiết và khu vực bếp được thông thoáng.

Nhà trường cần kiểm tra hệ thống gas định kỳ những gì?

Nhà trường nên kiểm tra toàn bộ bình, van, dây dẫn, đầu nối, bếp và khu vực đặt gas để phát hiện sớm nguy cơ rò rỉ hoặc hư hỏng. Bao gồm:

• Bình gas: tình trạng vỏ bình, van và dấu hiệu bất thường;
• Van gas: đóng/mở ổn định, không rò rỉ;
• Dây dẫn: không nứt, gãy, phồng hoặc lão hóa;
• Đầu nối: không lỏng, không có dấu hiệu rò rỉ;
• Bếp gas: đánh lửa, ngọn lửa và hoạt động ổn định;
• Khu vực đặt bình: khô thoáng, không có vật dễ cháy;
• PCCC: phương tiện chữa cháy được bố trí và bảo đảm khả năng sử dụng;
• Thông gió: không gian bếp thông thoáng, không bị che chắn.

6 cách xử lý khi phát hiện rò rỉ gas trong trường mầm non

Khi phát hiện có mùi gas hoặc hệ thống báo động rò rỉ gas kêu, người phát hiện phải lập tức thực hiện "Tuyệt đối không phát sinh tia lửa - Khóa gas - Sơ tán trẻ" ngay lập tức.

• Khóa van bếp, van bình hoặc van tổng nếu có thể thao tác an toàn;
• Mở toàn bộ cửa để khí gas thoát ra ngoài;
• Không bật tắt thiết bị điện, không đánh lửa, không hút thuốc;
• Sơ tán trẻ và nhân viên đến điểm tập trung an toàn, ngược hướng gió;
• Gọi 114 và đơn vị cung cấp gas để được hỗ trợ;
• Chỉ vào lại bếp khi kỹ thuật viên xác nhận đã an toàn, sau đó lập biên bản sự cố.

Câu hỏi thường gặp về sử dụng gas trong trường mầm non

Có nên đặt bình gas ngay trong phòng bếp không?

Không nên. Bình gas cần đặt ở khu vực riêng, thông thoáng và tách khỏi nơi chế biến, theo thiết kế và hướng dẫn của cơ quan phòng cháy chữa cháy.

Nên chọn đơn vị cung cấp gas cho trường mầm non như thế nào?

Hãy chọn đơn vị có giấy phép kinh doanh gas, bình đã kiểm định, giao nhận đúng hẹn và hỗ trợ nhanh khi có sự cố.

Nhà trường nên dùng bình gas 12kg thông thường hay hệ thống gas công nghiệp?

Nhà trường nên ưu tiên lắp đặt hệ thống gas công nghiệp sử dụng bình 45kg đặt tại kho chứa riêng. Việc này giúp quản lý tập trung, có đầy đủ hệ thống van ngắt tự động an toàn hơn nhiều so với việc để nhiều bình gas 12kg nhỏ lẻ trực tiếp ngay dưới gầm bếp nấu.

>>> XEM THÊM:

• TỔNG HỢP 6 quy định PCCC bếp ăn tập thể cần phải biết
• Kho gas nhà hàng chứa được bao nhiêu bình? GIẢI ĐÁP chi tiết

Tuân thủ nghiêm ngặt quy định sử dụng gas trong trường học mầm non là nền tảng để duy trì môi trường bếp ăn an toàn, hạn chế nguy cơ rò rỉ gas và cháy nổ. Nhà trường cần lựa chọn nguồn gas uy tín, kiểm tra hệ thống định kỳ và thực hiện đúng quy trình vận hành. Nếu cần tìm nguồn gas uy tín cho bếp ăn, hãy liên hệ Gas Anh Tiệp qua hotline: 0974 877 456 hoặc 058 200 7777 để được hỗ trợ nhanh chóng.

GAS ANH TIỆP

Địa chỉ: 220/97 Tổ 61, KP 7, P. Phú Lợi, Thủ Dầu Một, Bình Dương

Hotline: 0974 877 456 - 058 200 7777

Website: https://gasanhtiep.com/

Email: ctygasanhquanphat@gmail.com